游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复
所谓惠灵顿牛排（WellingtonSteak）名字的真正由来，其实是为了紀念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”。因为公爵非常喜欢这道菜肴才得此命名。这道十九世纪的经典法餐，因其制作步骤繁多且难度大，绝对是道考验厨师能力的完美之作。
简单一点来说在普通的食客看来“它无非就是酥皮包着的牛肉”，在好先生电视剧热播之前，很多人根本连听都没听说过。
所以这里酥皮和牛排都很关键，西柚他们家的惠灵顿牛排的酥皮跟一般的酥皮不太一样，刚端上桌的时候酥皮的奶香味就弥漫开来了，同时也不会像其他酥皮一样一碰就碎，还稍稍带有一些韧劲，包裹着五成熟的澳洲谷饲菲力牛排，很好的将牛肉甘甜的汁水锁在内部，使牛排形成了非常迷人的牛肉渐变色，一定要吃5分熟的！！！一定要吃5分熟的！！！一定要吃5分熟的！！！138元一份的价格也是远远低于我的想象，份量也超足，两个人共享一份就可以啦！
总结：光靠一道好先生同款的惠灵顿牛排就足够让人想要试试了，战斧牛排和牛小排也是西柚双霸，长期霸占点餐版前排位置。和早期的西柚相比，改版过的西柚性价比提高了非常多，出品的口味也已经很好吃了，以前吃过的没吃过的都有必要再去试试！！！
人均：100-120元
推荐：
网友评论 ()条 查看