台塑牛排

　　牛排洗净放入大号盛器中，加入适量番茄酱，红葡萄酒，韩式烧烤酱，生梨糊，五香粉，黑胡椒粉，枫糖浆，老抽，西式香料，大蒜末，拌匀，加盖，置冰箱冷藏48小时

　　2.铝箔纸铺平，将洋葱，蘑菇，甜椒适当切片切丝后先铺一半在铝箔纸上；放上腌好的牛肋排，再放一块黄油，再放另一半洋葱，蘑菇，甜椒

　　3.将铝箔纸包紧后，外面再包一层 ；烤箱预热475F（～250C）后，烤1.5小时之后，去掉蔬菜，装盘即可

　　据说台塑牛排是烤箱烤制的，不过直接烤不太可能，因为那么高温表面肯定会干会焦，应该是保持绝对湿度烤制而成。

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