惠灵顿美食2012中国美食节”在惠灵顿拉开帷幕

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　　2012年2月14日晚，由中国驻和詹姆斯·库克酒店共同主办的“2012中国美食节”在库克酒店举办开幕式，驻大使徐建国夫妇、库克酒店总经理史蒂夫·马丁、惠厦协会克里斯、惠灵顿市代表、厦门歌舞团等近90余名中外嘉宾出席活动。

　　徐建国大使和史蒂夫总经理共同为美食节剪彩

　　徐大使在致辞中表示，中国饮食文化源远流长，是中华传统文化的重要组成部分。中国拥有八大菜系，讲究色、香、味、形俱全和五味调和，从侧面体现了中国文化的核心——平衡、和谐。他衷心希望广大朋友通过本次美食节了解中国饮食和中国文化，进一步加深两国人民的相互理解和友谊。

　　史蒂夫先生向各位来宾致以龙年的新春问候和美好祝愿，为酒店能以“中国”为主题举办美食节感到荣幸。他希望更多人有机会了解和享用中国美食，接触并喜爱中国文化。随后，徐建国大使和史蒂夫总经理共同为美食节开幕剪彩。

　　当晚，正在惠灵顿访演的厦门歌舞团表演了琵琶独奏《彝族舞曲》、竹笛、唢呐二重奏《雪山》等助兴节目。

　　据悉，本次美食节将持续两周，期间将供应包括点心在内的30余种中国特色菜品。