惠灵顿特色美食节即将开幕？惠灵顿美食

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　　凤凰网旅游讯 2011年8月5日至21日，全球最酷首都惠灵顿（Wellington）即将成为全球最炙手可热的美食胜地，举办有史以来规模最大的美食节。

　　短短两年内，惠灵顿特色美食节就已经跻身世界烹饪盛会的行列，而在今年，多达80场活动将在100多家地方餐馆内举办。

　　2011年的美食节活动旨在展示最受欢迎的风味菜单和一系列新鲜的食材，以便推广惠灵顿地区的最佳美食与饮品，并向人们介绍为当地蒸蒸日上的美食业辛勤耕耘的人们。

　　第三届盛会

　　2009年举办的首届惠灵顿特色美食节吸引了42家餐馆参加，当时只举办了12项活动，此后，这些盛会蓬勃发展成为展示这座城市作为美食之都风采的最佳平台。

　　坐落在美食节核心区的惠灵顿美食广场（DINE Wellington）包含103家餐厅，各家餐厅将在活动期间推出以当地特色美食为主的午餐菜单和特别晚餐活动，并为客人精心选择佐餐美酒。

　　Logan Brown餐厅和Martin Bosleys餐厅等当地标志性餐厅也将在为期17天的美食节期间推出特色菜单，并对外餐厅厨房，向客人提供后厨揭秘之旅。

　　The Matterhorn、The Tasting Room、The White House、位于皇后码头（Queens Wharf）的Dockside，博物馆酒店（Museum Hotel）的Hippopotamus、佩托尼（Petone）的La Bella Italia、海关码头（Customhouse Quay）的Maria Pias Trattoria 和Simon Gaults Pravda等当地著名餐厅都将在美食节期间提供特别美食活动。

　　巧克力品鉴

　　此外，美食节期间还将推出巧克力品鉴大会（Chocolate Lovers Degustation）等特色美食活动，届时来宾将品尝到五种不同的Shoc巧克力美食以及来自怀拉拉帕（Wairarapa）波维克庄园（Borthwick）的葡萄酒。

　　Marthas Pantry和Liquid Winks将推出纸杯蛋糕和鸡尾酒特别活动，向人们传授在家烘焙和妆点纸杯蛋糕并调制鸡尾酒的方法。

　　家喻户晓的大厨鲁斯普利特（Ruth Pretty）在卡皮蒂（Kapiti）地区经营着自己的餐饮事业，他也将出席三场美食节活动，其中包括下午茶远足之旅前往惠灵顿动物园（Wellington Zoo）的动物厨房，了解各种动物不同的饮食习性。

　　普利特还将在2011年惠灵顿烘焙俱乐部（Wellington Bake Club 2011）举行的烘焙比赛中担任评委，届时来自当地的烘焙高手将纷纷拿出绝技，竞逐最高4000元的金。

　　时尚下午茶

　　本地设计师亚力克山大欧文（Alexandra Owen）将在刚刚修缮一新的艺术博物馆酒店举办时装秀，让客人们享受时尚的下午茶的同时，沉浸在时尚潮流的熏陶中。

　　Capitol餐厅举办的闻香识美味晚宴（Blind Dining）定将为食客带来别开生面的美食体验，在享用三道不同的美食和佐餐美酒前，食客们需将双眼。这样不仅让味觉、触觉和嗅觉变得更加敏锐，也了美食家们对饮食的独特。

　　Floriditas餐厅位于古巴街（Cuba Street），是深受欢迎的美食天地；美食DIY爱好者可选择在餐厅品尝自制糕点或是在WelTec尝试亲手制作新鲜可口的意大利面。