厨师界年度交流盛会——“第九届中国冷菜美食节”近日于江苏省常州市奥体国际会展中心落幕。88支来自全国各地的优秀团队，本着交流互动、提高技艺、学习工匠的，参加到此次的美食盛宴中来。下面，红厨网就带大家一览本次美食节的近百道精美作品吧！
在为期三天的在美食节博览会上，我们发现了一支低调认真、菜品绚丽多姿的团队。没错！他们就是红厨网的常客——“草根冷艺”！马上跟我们一起来了解他们吧！
草根冷艺团队创建于2014年5月份，起初是由十一位志同道合的凉菜同仁共同组成，现今团队已有二十几位，新的加入，给草根团队带来了新的思和。
团队内的，都是潮气蓬勃的年轻一代，为烹饪交流、共同进步而聚集在一起，共同为凉菜的发展出谋划策。团队内的所有，都是工作在一线上的冷菜专业人士。
草根冷艺和别的团队不同之处在这里——每次在交流活动上，菜品做好后大家都会聚在一起，细心地品尝每一道菜品，并分析出每道菜品的优缺点，从而达到真正学习的目的。
团队不要求超越别人，只求超越自己！团队内的菜品以实用、创新为主，老菜新做的菜品要突出菜品的口味化及标准化，既要讲究菜品的造型，避免过于夸张化，又要突出菜品的本质，杜绝做能看不能吃的菜品的出品。
紧接下来，有个要将色、香、味、意、型作为留给中国的印象的团队。他们是一个怎样的团队呢？我们一起来看看吧！
印象中国，诞生于2015年9月3号，它是一个汇聚所有美食爱好者的舞台。在这里，我们用自己的想象，来描绘对中国美食的印象；在这里，我们用自己的创意，来表达对自己，对生活的理想。
印象中国，一个美食者自己的团队，一个属于我们的梦想，一个绽放自己的舞台。色、香、味、意、型，这是我们留给中国的印象。团队因你而美丽，未来有你更精彩。
期间，有一支队伍，他们制作的冷菜，给大家留下了深刻的印象，令人难以忘记。是哪个团队呢？快往下看吧！
常州龙城冷艺俱乐部团队创建于2015年11月份，是由十三位志同道合的凉菜同仁共同组成，为了烹饪交流、共同进步而聚集在一起，共同为凉菜的发展出谋划策。而团队内的所有，都是工作在常州、无锡、溧阳各大酒店的冷菜主管，虽为新建团队，却有熟练技艺，猛龙出江，勇往直前！
本次美食节，龙腾食艺团队应邀主办方中国冷菜协会会长张大千的盛情邀请，参加了这场意义非凡的美食盛宴，为中原的美食文化奠定了的基础。
睿尚征程的开始，共创，共展，共赢。相信不是口号，是机会天平的平衡，是自平台价值展现，是共创模式的开端。我们追求平台人人机会平等，人人价值平等，只要你有一个进取和团结的心。相信你的时代即将来临！
希望我们【睿尚】团队在今后走的越来越远，我们会更加的努力去做，呈现出最美的美食来给广大同仁们的品鉴。
创新冷艺本次参加的作品以河南特色为主，以河南标准建筑物——中原福塔，作展台背景，很好的代表了我们国家的中原文化，让身在外地的老乡们看到也有一种回家的感觉。
由于参赛的队伍实在太多了，为了避免审美疲劳，所以我们就不逐一介绍了，下面，大家就来看看其它的一些作品吧！金木水火土查询表
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