我觉得好吃的面包布丁要具备三要素,第一要有香酥的表皮层,第二要有软嫩的面包层,第三要有爽滑布丁层，我的小烤盘太浅了，布丁层只有很薄的一点，看来还要置办个深点的烤盘，又有理由败家喽。
怕胖的话可全部换成牛奶，但我认为加淡奶油会更香浓，而且加全蛋就没有只加蛋黄来得嫩，基本上就是和做蛋挞液的样子差不多。
肉桂粉绝对是点睛之笔，推背图原文酒渍提子和杏仁片既起到装饰作用，口感也很棒。牧瑶小盆友把的杏仁片全都捡走了，渣儿都没盛。
2淡奶油加牛奶微波炉稍加热一下,加糖拌至糖化.冲到打散的蛋液中,吐司块沾满蛋奶液,摆到烤盘里.
3剩余的蛋奶液全部倒入烤盘中,筛上适量肉桂粉,撒上洒渍提子干.烤箱200度预热,中层,隔水蒸烤25分钟左右,出炉后筛上糖粉,撒上烤香杏仁片即可趁热享用.
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