上好的菲力经过主厨的精心烹饪,幼嫩多汁的丰盈口感瞬间俘获你对牛排的所有幻想与期待,牢牢锁住的肉汁在咀嚼的刹那间
厚薄均匀的牛扒在窑炉的烤板里,600~800摄氏度瞬间锁住牛肉的水份,充分保留了牛肉的肉汁和营养成份,同时牛肉又能充分地吸收到果木散发出来的原香味道。
正因为如此,所以牛扒在切开的时候才会这样“哔”晒D肉汁出来!大家千万不要以为这是血水哦,这些才是精华呢!这才是闻名遐迩的果木烟熏肥牛扒!
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