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一张诚意满满的手信清单

类别:惠灵顿攻略 日期:2017-11-13 22:16:19 人气: 来源:

  每次出远门旅行,订好机票,拿到签证,便迫不及待跟好友宣布:我下个月去xx咯。收到的回复大致如下:

  旅途中高高兴兴,临走前在免税店愁眉苦脸,也许你我都有这样的体验。这时候真希望大伙儿都像丙同学一样,勇于提出要求,你照着买便是。所幸,你身边有一只活雷锋企鹅君,在全世界胡吃海喝时,遇上好吃的就想到你。

  这不,我们在浪(吃)了这么久(多),抹抹嘴巴,打个饱嗝,不忘给你递上一份可以从早吃到晚的手信清单。如果你去玩,除了绵羊油、奶粉以外,买这些伴手礼准没错。

  在昨天的《天价Manuka防坑指南》中,我们介绍了国宝级产品——Manuka蜂蜜。这个麦奴卡,脱离了普通蜂蜜的范畴,是亲戚朋友趋之若鹜的保健神器。它神在两点:抗菌、保健。拿最常见的UMF分级系统举例,不同等级的蜂蜜,保健功率也不同:

  另一个牌子Nice & Natural的主打产品是谷物棒和坚果棒,所有产品都出自的食品工厂,用了天然食材,不含人造色素,早上吃快速,下午吃解馋,晚上吃扛饿,颇好。

  如果要追求逼格,那么一定不能错过Wellington Chocolate Factory,惠灵顿巧克力工厂。我们之前在写首都惠灵顿的文章里面,提到了这个手工精制巧克力品牌。如果你去参观他们的工厂,可以看到bean to bar制作全过程。他们的巧克力豆全部是有机、公平贸易的,口味神奇,有多种70%的单源巧克力。为了配合大导演Peter Jackson纪念第一次世界大战创作的展览(展览位于惠灵顿的Dominion Museum Building,逼真度很高,非常感人),他们还出了一款有纪念意义的Great War Bar。

  精品咖啡店众多,尤其在首都惠灵顿,人均咖啡馆密度远超纽约,且长势不减。企鹅君在的时候,每天早上都是被flat white叫醒的,饭后再来一杯手冲漱漱口,不要太幸福。

  大多数的精品咖啡馆,都贩售自家烘培的豆子。因为,好的咖啡豆是一杯好咖啡的开始!每家咖啡馆都有自己的烘豆哲学,所以你如果在某家咖啡馆,喝到了特别喜欢的咖啡,那么记得顺便在那儿买包豆子带走。

  我们在Hawkes Bay(霍克斯湾)的农夫市集上,看到了Te Mata Figs无花果产品。企鹅君第一次见到没有肉的salame,吃法是:fig salame做底,加一块芝士,铺一层无花果酱,最后放上两瓣新鲜无花果,尝起来非常有层次,甜甜蜜蜜的。吃完立刻买了几块带回家。

  Wellington的手工花生酱品牌Fix & Fogg Peanut,主要原料只有烤花生、少量马尔堡海盐,完全没有其他添加剂。

  还有一个品牌Pics也很棒,号称人手一瓶的特产。他们家的花生酱在去年得到了Great Taste Awards一等,这个全球性大相当于食品界的奥斯卡。

  如果你的朋友爱做菜,爱吃面包(或者像笔者美伢一样,单纯地热爱橄榄油),那么收到这个礼物一定非常开心。首选必须是自己的橄榄油Lot Eight Olive Oil.

  Oil Maker’s Blend(上图右边)是2002年做出的传统混合油,选用意大利、法国、以色列和西班牙的橄榄混合榨出,达到了水果清甜和草木清香的平衡。

  Reserve在2016年的纽约国际橄榄油比赛中获得金的油款,五星级的朗廷酒店也在使用。

  YUZU,冷压柚子橄榄油使用了自己橄榄园里的果子,和本地柚子制成,香气清新,在惠灵顿冰淇淋店Gelissimo,就有一款加入了柚子橄榄油的gelato。

  美国创造了精酿文化,把它玩出了花样。美国有很多好的啤酒花,带着浓郁的热带水果香气,让人过嘴不忘。不过,酒花种类更多,滋味更丰富!啤酒老司机到了这儿,就像老鼠掉进米缸。我们在惠灵顿的时候去了Garage Project的酿酒厂和tasting room, 尝了多款啤酒,滋味甚好。当即买了几瓶带走。他家目前在国内买不到,所以比较推荐。

  另外,如果你在餐厅里面喝到非常喜欢(奇特)的啤酒,不要犹豫,一定问主厨这瓶酒的来头,并询问是否能买走。企鹅君在一家葡萄酒庄的餐厅里面,喝到一款限量的柚子味啤酒,非常好喝,于是二话不说买了瓶带走。

  好葡萄酒这么多,数都数不过来。我们在上一篇酒鬼到了,从北喝到南文章中,用3分钟带你入门葡萄酒。这里葡萄酒最大的特点,就是:、易懂、产区好。葡萄酒跟这个国家的海鲜、蔬果、牛奶一样,干净清爽。它们大多开瓶即饮,有着浓郁的果香和清新的草香,酸度明亮,特别适合夏天喝。而且,它不像法国、意大利葡萄酒那样有复杂的分级体系,你只要知道自己喜欢的葡萄品种、喜欢的产区,就会挑酒了。

  除了大型超市Countdown, New World, Pak n Save以外,比较推荐的方式,是去酒庄逛一逛、喝一喝,遇到喜欢的酒立刻买走;在餐厅喝到喜欢的酒时记下来,去葡萄酒专门商店找即可。

  这一个月来,企鹅君带着你在走南闯北、入海,吃了不少鱼喝了不少酒。很多小伙伴都给我们留言说好想去,我们当然希望你不止盯着手机屏幕流口水啦!于是...

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关键词:惠林顿巧克力
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