最近各种综艺、电视剧都被美食承包了，每次追剧吃辣君都会胖，我有神剧，你有饭么？今天吃辣君就要盘点那些年看后必胖得剧。
《向往的生活》中，明明大家都在聊感情，可我们却只看到了黄磊的赛螃蟹。难得出镜的孙红雷也一心吃菜，根本没工夫注意镜头。
然后我仔细一想，确实！有很多电视剧里不经意出现的美食，在看的过程中，恨不得当下奔出去马上吃到，才能一解我内心的躁动。
这是《天下无贼》的结尾，挺着大肚子的王丽（刘若英）一个人面无表情地狂吃烤鸭，最后从眼眶滑落一滴泪水。她用食物填补的心灵。这一幕给很多人都留下了深刻的印象。我看的时候也泪流满面，内心还忍不住嘶吼：“好想吃烤鸭好想吃烤鸭好想吃烤鸭！”
其实烤鸭从做法到吃法都是很讲究的。主要有两种烤法：挂炉和焖炉。挂炉以全聚德为代表，沿用清宫御膳房技术，以果木为燃料，烤出的鸭子皮层酥脆，外焦里嫩。焖炉以便宜坊为代表，这对掌炉人要求很高，温度恰好的话，外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩、汁水也更丰盈饱满。
但其独特美味一半在烤制，一半在吃法。第一种也是最普遍的一种，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在，放葱条黄瓜条，卷起。第二种，蒜泥加酱油，鲜香中增添一丝辣意，风味独特。第三种，据说是大宅门的太太小姐兴起的。她们既不吃葱也不吃蒜，偏偏喜欢将酥油脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。
虽然也不是因为好吃而哭，但是扒叔觉得，如果能在伤心沮丧的时候，吃到这么一碗饭，也常治愈吧。
炸猪排饭的关键在于炸猪排，首先焖好米饭待用。拿一块猪里脊肉切成一公分厚，用刀背略拍数下，撒上少许盐和黑胡椒腌制20分钟后，依次裹粉、蛋液、面包糠，略按压。锅里放足量的油，高火加热，用中小火将猪排炸至金黄，大概4-5分钟，夹出锅凉2分钟，再加热油，炸1分钟，方冷却架上，待表面干爽，切块放在米饭上，配一些生菜小番茄，蛋黄酱或者柠檬汁都是不错的选择哦。满满的一碗高热量，吃完都会鼓起继续向前的勇《四重奏》作为一部悬疑剧，但是每集都会把我看饿 ，他们吃的太讲究了！
这是四人“同居”后的第一顿晚餐，虽然四个人关于要不要在淋柠檬汁纠结了好半天，但这道菜成功引起了我的注意。当下点了一份炸鸡外卖，虽然已经晚上十点多......
第二集一开始，他们又开始吃。隔着屏幕我都闻到了鲜香的味道。于是，当追完这部剧之后，我胖了4斤。
当初追这部剧的时候，必去买来边看边吃，因为它实在太诱人了，苏菲吃完的表情也太享受了。所以后来不追这部剧有部分原因是因为胖得太快，我根本来不及反应。
戚风杯子蛋糕，首先将5个鸡蛋的蛋白蛋黄分离，在蛋黄里倒入30g砂糖，80ml牛奶，80ml色拉油，再倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。在蛋白里滴几点白醋，分三次加糖打成干性发泡。取三分一的蛋白霜进蛋黄糊里切拌均匀。再把拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，轻轻切拌均匀，注意手法和力度。拌好的蛋糕糊分别倒入纸杯，七分满就可以了，入预热150度的烤箱烤20分钟即可。
后来甄嬛从寺里重回宫中，想吃的也只有这一道点心。因为历史久远，又不知道去哪吃，我就上网查了下做法，发现并不难。首先将400g糯米粉，40g淀粉，60g藕粉混合，加260g热水搅拌均匀加一勺糖桂花，兑30g凉水搅成糊状，然后那一个模子包上保鲜膜刷一层油，把兑好的糊倒进去，开水锅蒸25min，拿出来刷一大勺糖桂花，再蒸两三分钟，放凉切块就可以了。这道点心的气质跟沈眉庄的人物性格很像。吃起来像江南姑娘一样温柔，回味绵长。
记得《红楼梦》第四十一回也提到，“藕粉桂花糖糕”是江南的传统精美糕点，晶莹剔透的外表，软糯温香的口感，带着悠悠桂花香气想想都觉得清爽。但是作为一个合格的食肉动物光是一些甜食是不能满足我的。
这道灵魂西餐多次出现在《好先生》的重要情节中，比如失去味觉的陆远为了试菜，让彭佳禾一天三顿的吃到吐。他优雅的去砸场子的时候也是这道菜。因为出现的次数太多，这道菜火了。其实看似复杂，做起来并不难，只要你有一个烤箱就可以。这道菜的真正由来是为了纪念滑铁卢战役的英雄“惠灵顿公爵”，据说是因为这位将军很喜欢这款酥皮焗牛排。
如果看过《地狱厨房》咯噔拉姆齐的惠灵顿牛排，那对这道菜就更不会陌生啦。正统的皇家做法非常繁复。
将牛里脊加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍入味，用平锅煎上色，酥皮摊开扎眼，撒些干面粉，四周刷蛋黄液，用酥皮将牛排包好。放入180°C烤箱中45分钟。期间，用黄油将洋葱末超香，加入红酒、黄汁，汤收浓后加盐、糖、胡椒粉调味。待牛排烤好，搭配一起吃即可。如果做得成功，也是一道妥妥的装逼利器。
我觉得这部电视剧最成功的地方就在于成功的安利了美食。以至于出生在北方的我从小就很好奇蚵仔煎究竟是什么，直到后来真的吃到了才断了这个念想。可以说荼毒很深啦。关于这道菜还有一个小故事，在西元一六六一年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，没想到后来变成了风靡全省的小吃。
但是这样的特色美食，还是最好有机会到当地品尝，才会有偶像剧里的那个味道。而且这道菜很好找，在全台各地夜市都能吃到，台南、云嘉地区也有专门的蚵料理专卖店。
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