和前夫同居的日子这家酒吧餐厅供应多人分享以及个人享用的菜肴，而其欢乐舒适的氛围更是与朋友的理想场所。餐厅设有配备木炭烤架和燃木式披萨烤炉的式厨房，以及供应各种烈酒、鸡尾酒、啤酒、葡萄酒和葡萄鸡尾酒的热闹酒吧及酒廊。此外，备受期待的莱佛士周日早午餐也将在BBR by alain ducasse餐厅开业时重新回归，再一次成为狮城最宠纵的周日体验之一。
作为Pic家族的首次亮相，位于新加坡莱佛士酒店的La Dame de Pic餐厅将为顾客呈现Anne-Sophie对于复杂纷繁的香料、不同风味的组合以及强烈口感的追求，通过美食来食客的情感。
这家餐厅的主打美食是全球最匠心独具的单一来源肉食佳肴，而且所使用的肉类都将放置于式厨房旁一种名为The Vault的由玻璃制成的肉类冷藏柜内，而厨师就在式厨房内的砧板上处理肉类，然后精心烹制美食佳肴。驻店肉食专家会根据顾客的个人口味，向其提供针对性的。
此次重新开业，它将携同驻店印度籍主厨，继续为顾客奉上北印度的美食传统与独特风情。餐厅通过供应焕然一新的半自助式午餐和单点晚餐，为食客带来从拉贾斯坦邦到旁遮普邦再到勒克瑙、横跨整个北印度的美食风味。采用与餐厅同名的多层餐盒(tiffin)盛装的正特色菜肴，均选用完美均衡的多种香料烹制而成，并搭配经典的印度啤酒与饮料。
长廊酒吧是著名的新加坡司令(Singapore Sling)的诞生地，距今已有100多年历史，其种植园式的装饰风格将焕然一新，并且还将恢复著名的长廊吧台。长廊酒吧仍将是倍受游客青睐的新加坡最具标志性的传统鸡尾酒酒吧。
经典的莱佛士下午茶将在全新地点 - 新加坡莱佛士酒店标志性的大堂供应。宾客可以在刚刚修缮一新的大堂内尽情享受真正独特而精致的下午茶并体验这里独有的历史传承。莱佛士下午茶供应经典三明治、自制烤饼、蛋糕和多种时令美食，以及一系列精选茶品和香槟，非常适合精致典雅的庆祝活动。
旨在向历年来入住过新加坡莱佛士酒店的知名作家致敬而创建的作家酒吧，将扩展为一个供应定制特色鸡尾酒、葡萄酒和烈酒的完整酒吧。酒吧融入了莱佛士的文学传承，以奢华的家具、精心策划的纪念品和书籍进行装饰，致力于成为一个专供酒店住客和餐厅顾客使用的精致而的休憩空间，以进行优雅而私密的交流。
莱佛士庭院是位于莱佛士酒店购物廊(Raffles Arcade)郁郁葱葱的露天场地中的城市社交空间，处处彰显园林式风情以及热情友好的待客氛围。这个亲切友好的酒吧及酒廊全天候，为宾客提供了一个殖民地建筑风格下的花园式休憩场所，同时供应清爽的夏日饮品和包括正新加坡美食在内的各式东南亚小吃拼盘。
这间莱佛士酒店的全新外卖咖啡亭以本地著名的面包烘培师的名字命名，这位面包烘培师在20世纪之初曾在附近开设过一间店铺。Ah Tengs咖啡亭为游客、周围的居民和旅客供应新鲜制作的冷饮、各种优质咖啡、茶和自制面包、糕点，以及手工制作的冰淇淋外卖饮食。
本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布
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