人民网惠灵顿8月29日电 近日，由中国文化中心、文化厅联合主办的中国拉面技艺展演活动在惠灵顿美食节期间开展。山东济南珍珠泉宾馆行政总厨、一级中式面点师刘冬来到惠灵顿理工学院，现场展示如何将一公斤面团拉出近百万根面丝的技艺。
刘东凭借这一技艺在国内外数十个烹饪大赛中夺得金，同时，由他创制的“齐鲁珍珠饺”因被视作“世界上最小的水饺”而获颁吉尼斯世界纪录荣誉证书。刘东称：“中国八大菜系各具千秋，源自山大桥未久atad东福山、甘肃的拉面技艺，拥有数百年历史，是风靡至今、久盛不衰的传统小吃。”
随后，刘东在现场示范了最难的遛面绝活。他表示，要想达到技艺展示级别，遛面环节往往需要一小时，而日常食用标准，则10多分钟足矣，关键点仍在于勤练手艺，正所谓熟能生巧。到了拉面环节，、斯里兰卡、韩国、印度等族裔及本土的多名在刘冬的示范与下，亲自动手，进行。
中国文化中心主任郭光同在现场拉面技艺，他有感而发：“一碗拉面看似寻常，实则工序繁多、技艺精深，通过厨艺大师的，让这所培育西式名厨的专业院校对这道广为流传的中国特色小吃有了深刻记忆，也让他们领略到拉面文化背后的历史渊源与传统习俗，不论婚嫁生辰，这道美食均表达中国老百姓的美好祝福。”
此外，8月28日晚间，刘冬还参加厨师协会惠灵顿分会的月度会议，为10多名来自法国、希腊、苏格兰及毛利族裔的西式大厨“零距离”展示拉面绝活。“正是亲眼目睹刘冬大师出神入化的拉面技艺，才知道这一碗面条已远远超出我的想像力，这是厨艺大师们代代相传的劳动，体现出无比的智慧与辛勤的劳作，值得钦佩。”厨师协会惠灵顿分会副斯科特·坎贝尔说。（王宁）
据悉，这批新措施全面出台实施后，将实现出入境证件“网上办”、“异地办”、“就近办”、“轻松办”，中外人员、交通工具出入境通关更加顺畅，外国人来华旅游、工作、商务、创业更加便利。新一批措施的出台实施，将进一步推进移民和出入境领域转变职能、简政放...[详细]
”“和以往的北极科考相比，‘九北’冰上作业涉及的学科和种类没有太大差别。这套系统分别由大气边界层观测子系统(气象塔)、海冰观测子系统(主浮标)、上层海洋固定层位观测子系统(副浮标)和拖曳式海洋剖面观测子系统四个子系统组成，计划使用一年以上。[详细]
最近，一条“黑木耳打农药”的视频在网上流传。视频中，一位男子背着打药箱做出给黑木耳打药的动作，并声称黑木耳养殖过程中要打除草剂、杀虫剂以及“激素”等。他还表示，干木耳少有导致光敏性皮炎的案例，因为多数卟啉会在晾晒过程中被，在泡发时也会被洗掉。[详细]
老俞“修族谱”的网站已经发布。83岁的老俞喜欢玩手机。”老俞说，现在年龄大了反应慢，很多东西跟不上潮流，但他还是会去慢慢了解、学习，然后把这些互联网知识教给身边的朋友们。[详细]
“我能获得这些成绩，最主要归功于当年中国教练对我的指导和训练。”奥蒂乐退役后加入国家队教练的行列，数十年来训练过的多哥乒乓球运动员有上百人。和奥蒂乐一样，今年5月卸任的前任多哥乒协蒂奥菲乐对于中多乒乓球交流同样有很多线
文章由325棋牌提供发布
网友评论 ()条 查看