本次的13天行程，与上一篇推送中的锋味同款11天行程有部分重合。区别在于:上一条线中我们跟着锋味的脚步，在离开罗托鲁瓦后经陶波抵霍克斯湾;但这一条线却是经过惠灵顿，南下来到马尔堡，经过凯库拉，再至城来到坎特伯雷地区，旨在带客人们感受长白云的美食风情!
惠灵顿被旅行者圣经《孤独星球》评为世界上最酷的小型首都。我们都听闻它的袖珍而文艺、小而美。它拥有南半球最受欢迎的博物馆之一Tepapa，也有全球最出色的特效工作室Weta，但惠灵顿出彩的地方绝不止于此。这儿的美食非常集中，我们仅靠步行就能在惠灵顿的街头巷尾吃遍新式小食。
馥芮白诞生的初衷，是希望大家在饮用时，每一口都是咖啡、牛奶以及奶泡的完美结合。只有在奶泡薄且绵密、咖啡本身温度稍低的情况下，才有可能每口都喝到奶泡，并在其分层前就迅速喝光，品尝到咖啡本身最好的味道。
很多人分不清馥芮白和拿铁的区别，它们之间的区别主要在于二者的奶泡和咖啡含量。相比拿铁，馥芮白的【咖啡:牛奶】比例更高，也就是咖啡味作主导，而奶味不如拿铁明显。一杯好的Flat White应当顺滑、香甜、奶泡薄、不烫口。
上午带客人探访惠灵顿有名的美食天地汉娜鞋厂巷子/汉娜小径 (Hannahs Laneway)。这里本是三十年代的老鞋厂，被两位年轻艺术家奇迹般地成了潮流地标。无论是墙上艺术感十足的涂鸦，还是浓浓时尚工业风的店铺们，亦或是街道上有趣的小牌，无一不透露出人对创意的热情。
又或许是惠灵顿巧克力工坊(Wellington Chocolate Factory)，这里的巧克力原料讲究，口味更是天马行空，从挑逗味蕾的辣椒味到猎奇的啤酒花味，脑洞之大让你难以想象，包装也是设计感十足。
除此之外，惠灵顿城中还分布着许多美食好去处，其中一大亮点就是众多融入到当地人生活中的美食集市，汇集各种新鲜食材及手工食品，能为我们的旅程增添乐趣。这些集市在不同的时间段，不论游客们在何时到访惠灵顿，总能找到一个去一探究竟↓
搭乘上午9点的Interislander渡轮离开惠灵顿，一向南，中午12:30抵达马尔堡的皮克顿 (Picton)。下船后在港口特色餐厅用餐后，下午驱车约30分钟来到位于布兰尼姆 (Blenheim) 的航空博物馆Omaka。晚间回到皮克顿住宿。
在参观完布兰尼姆的航空博物馆Omaka后，在当地稍作停留。布兰尼姆是展开马尔堡美酒美食之旅的完美据点，拥有各式的酒庄观光活动供应商，提供热门酒庄的品酒体验和葡萄园观光活动，自然也少不了高口碑特色餐厅。选择其中的一家为客人安排晚餐吧↓
我们将在巡游过程中品尝到青口贝，这里的青口贝正是大名鼎鼎的绿唇贻贝，是全世界唯一一种富含omega-3的青口贝。只经清水煮一道便可开吃，不加任何调料，这种原始的料理方法，最大限度地保留食材本身的鲜;还能品尝到小圆贝，用黄油与长相思作料烧煮，入口细腻，让人久久回味。二者一样鲜美可口，却带给我们不同层次的味觉享受。
水域生长的黑色鲍鱼是十分珍稀的海洋生物，当地人称它为Black Gold，黑金鲍这一美称由此得来。黑金鲍生长在没有污染的原始水域，体内不含任何毒素，并且营养价值极高!无论是将鲜活的黑金鲍做成刺身直接生吃，还是放在BBQ烧烤炉上烤熟后食用，都是不错的选择。
马尔堡拥有全最好的鲍鱼产地，充足的水流量与适宜的温度，造就当地既富含营养又鲜嫩可口的贝类。在巡游中，客人们能够亲眼目睹黑金鲍的养殖过程，了解到关于黑金鲍的科普知识，而鲍鱼养殖场主人，还会亲自下厨给客人呈现最美味的鲍鱼!既是舌尖上的享受，又能学到知识，何乐而不为呢?
在马尔堡体验巡游，又能欣赏到唯美风景，又能品尝到绝赞美食，堪称既营养又美味的舌尖上的旅行呢~巡游结束后，到了午餐的时间，我们可为客人精心挑选一个酒庄，在如诗如画的葡萄园美景中欢畅举杯，同时享用可口的餐食。
作为的长相思之乡，90%的长相思种植区都集中在马尔堡。长相思这种酒拥有馥郁的酒香，恰到好处的酸度，口感清爽且有醋粟花、辣椒等青草香味，清透绵长，回味无穷。
晚餐安排在凯库拉，这里的海鲜非常有名，而其中又以龙虾为首(事实上，凯库拉这个名字在毛利语中本就是龙虾大餐的意思!)凯库拉的餐厅选择较为丰富，除了装潢典雅的西餐厅，还有不少特色餐车零星散落，规模虽不大，美味却同样不可小窥~
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