上次做了牛奶吐司,第一天早餐,女儿抹了蔓越莓果酱吃了,还剩下一些,有记录早餐的习惯,再吃这个就重样了,于是想到了做这个面包布丁。
据说布丁面包的发明就是源于英国主妇们勤俭节约的创造。面包是英国人家里必备的主食,可再常吃的东西也有腻了的时候,或是其他厨房里不可预测的更改,让面包也成为最容易被浪费掉的食物。为了解决这个问题,聪明的主妇们就牛奶、糖、黄油、鸡蛋,这些家家冰箱里都能看到的食材,对面包进行“二期”。拌拌烤烤,加加减减,瞧,一款香甜可口的小甜品就此诞生了。这样一块营养美味的面包作早餐,真是再快乐不过的事情了。
真的非常美味,外酥里嫩。我一烤了一份大的,一份小的,吃的时候,女儿把小份的推向我,问:“为什么?”“因为担心妈妈吃不完大份的”?多替我着想啊!但也意识到了一个问题,于是孔融让梨的故事再来一遍,而且我决定以后吃东西的时候,采取平分原则,让她学会分享,礼让。
淡奶油没有可用牛奶代替,只是口味上差一点,有的会在之前烤面包丁时给面包丁涂上一层黄油,会更加香酥哦。
5,加入蔓越莓干(也可以放葡萄干等果干,最好之前用朗姆酒泡一下,我临时决定烤的没泡),把做好的布丁液均匀的倒在面包上。
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