插花其实是一个口语，如果讲究点说叫“瓶供”。因为插花最早是用来祭祀的，像我们今天拜月、拜祖先、拜孔夫子，都要供花。
到了宋朝，普及了文人文化，这个时期的花瓶更清雅，所以称为清供。我们中秋节的插花，就叫中秋清供。这个节日不仅要插花，还要摆小供品，比如石榴、柿子，一般我们放双数，就有了“事事如意、事事称心”的寓意。旁边放灵芝一类的东西，又加一个百合花的根，那就叫“百事如意”。既有上的连接，又有实质的呈现。
其实在中国所有节日里，几乎都要插花。全世界管我们叫什么？叫华人。因为我们一位先祖是女娲，一位先祖是伏羲。据说伏羲的母亲就是花族人，她很喜爱花，还经常把花草穿在自己的身上，装点在自己的房间里。在字典里，花也被用来形容最美好的东西。
我们的祖先很有智慧，“花”这个名字，能量特别大，而且很美好。花接收阳光雨露的滋润，生长在大地母亲的怀抱里，是合和。开花为了什么？开花是为了结果。如此反复，形成了生命的传递，生生不息。所以中国人遍布界各地，虽然经历了朝代的更迭，但到现在人口依然庞大，一代一代地了下来。
我们做点心、食物，都承载了很多文化和内容，每个朝代、每个地区、每个图案呈现得都不一样。比如说中秋节是阴历的八月份，12个月有12个花神，八月份的花神就是桂花。传说中月亮里的广寒宫就有一棵硕大无比的桂花树，吴刚要砍桂花树做桂花酒。在中原地区，这个时候就是满地的桂花，风一吹特别甜香。
桂花的“桂”和富贵的“贵”同音。在古代，科举之时，要去考取，正是秋天，而秋天是一个喜悦、收获的季节。这时家里如果有人读书，就会种上一棵桂花树，或者从小就种，跟着他一起长大，等他考取，得了状元，就把这棵桂花树最顶端的那一枝桂花折下来，插到帽子上，称为“折桂”“桂冠”。
月饼模具里也有故事，鸡冠花寓意加官晋爵，爵是古代喝酒用的，拜月仪式供月的时候就用那个装酒。四周是牡丹，在中国传统里代表富贵的就是牡丹。唐朝、文化、经济发达，繁花似锦，繁花指的就是牡丹花。这里还有香炉，也是讲究香火永续。中国的文化，其实就是香火永续、生生不息。不管是、一夜错情信道还是信，都是希望如何让我们能更幸福地生活，这是我们中国人的智慧。
中秋节这一天月亮也是圆的，圆就是家庭的团圆，所有的家庭与祖先同在一堂。所以第一块月饼是要供给祖先的。花是生命力，展现了美好，也寓意着人需要和爱，这里有希望、爱、生命的传递。
中秋节，农历八月十五，与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日。“中秋”一词，最早见于《周礼》。因在秋季八月，又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”，又有祈求团...
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