送给爱人的惠灵顿牛排

　　梦到找不到回家的路

　　惠灵顿牛排的历史想搜这道菜的朋友们应该已经很了解了。它的做法比较费时，也可能这样才能体现做菜人的心意。下面让我们来学学这道菜吧！

　　6、用一张保鲜膜做底依次铺上意大利风干火腿、炒熟的洋葱蘑菇碎、两面涂抹黄芥末酱的煎过的牛排。最铺上一层风干火腿然后用最底层的保鲜膜把他们包起来，放到冰箱冷藏20分钟（注意风干火腿要尽量包住牛排和洋葱蘑菇丁）。

　　7、把法式酥皮擀到能包住牛排大小，如果买的酥皮太小可以用两个擀到一起来包。最后用保鲜膜包好放回冰箱继续冷藏30分钟。

　　8、打一个鸡蛋打散后刷到从冰箱里拿出的已经定型的惠灵顿牛排宝宝（记得把保鲜膜撕掉），用刀划出花纹。

　　9、在烤盘上放一张锡纸叠成小盒子的样子防止汁水流到烤盘上。锡纸上刷油把惠灵顿宝宝放到锡纸上，用已经预热过的烤箱200度上下火烤20分钟左右拿出即可（根据自己烤箱时间可以调整，看表面颜色如图就行）！好了，可以给爱人上菜了！

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