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美食推荐：脆皮猪手、小炒脆豆腐、心中一点红制作方法21-12-06

测试我的另一半调料：植物油50克，精盐3克，味精5克，鸡精3克，蚝油5克，料酒10克，干椒粉5克，十三香2克，蒜子25克，姜15克，香葱5克，香油2克，卤水1000克。甘草10克，陈皮10克，香叶5克，桂皮15克，罗汉果1个，白芷10克，丁香10克，肉桂10克，花椒10克，八角15克，干…[阅读全文]
美食推荐：酒香板栗焖鸡、韭苔小炒肉、黑椒牛肉的做法19-06-13

一说到美食，中国美食基本可以看做美食的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为一万年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化…[阅读全文]
英国最传统的10种美食18-06-10

英国菜，到英国，很多人的第一印象是英国女王伊丽莎白二世、是穿衣有道的凯特王妃，是白金汉宫和大本钟、是卷福和花生，是“料理”以及炸鱼和薯条。对于吃这方面，太多的华人吐槽英国是一个没有美食的国度。威尔士兔子(Welshrarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是平常所…[阅读全文]
美食电影怎么拍？演员有“手替”菜品有“菜替18-06-10

在这些影视作品的镜头里出现的美食，有些是现实存在的经典名菜，有的则完全是独创的“创意”料理，观众们观赏作品流口水的同时，都会不禁想到，这样“上镜”的食物，到底是不是真的能够食用？它是一道真的“菜”，还是只是一个摆样子的道具？味道是否也真像片中演员表现…[阅读全文]

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